Fabrice Caro, éleveur de poulets lourds de 45 ans et de vaches allaitantes Salers dans le Morbihan, est depuis début octobre le nouveau président du groupement de producteurs de volailles Gaevol, partenaire de Sanders. Après plusieurs années en tant secrétaire du bureau, il succède au…

Le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N1 subsiste dans les fromages au lait cru jusqu’à 120 jours d’affinage, selon une étude menée par une équipe de chercheurs de l’université américaine Cornell et publiée dans la revue Nature le 8 octobre. Toutefois, les…

La start-up française de viande in-vitro Gourmey a annoncé, dans un communiqué le 15 octobre, le rachat de sa concurrente française et filiale du groupe Grimaud, Vital Meat, sans préciser le montant de l’opération (lire l’article complet dans Agra Innovation). Ensemble, elles forment…

L’Unaf estime que la récolte de miel 2025 va atteindre « entre 23 000 t et 25 000 t », selon un communiqué le 15 octobre. Le syndicat d’apiculteurs estime que c’est « une bonne année sur le plan national » car c’est « presque le double…

« Le continent africain fait face à des effets importants du changement climatique » qui « constitue le principal facteur de transformation des systèmes d’élevage », indiquent les auteurs du premier Baromètre de la filière lait africaine réalisé par la fondation Farm, l’…

Dans un communiqué du 14 octobre, la FRSEA et les JA de Bretagne indiquent que « deux demandes déposées sur trois pour des projets en élevage de veaux de boucherie […] ont été écartées » dans le cadre du dispositif Agri’Invest du conseil régional. …