Elevages

Lait : activité dynamique chez le breton Even
Le chiffre d’affaires du groupe coopératif breton, présent dans le lait avec sa filiale Laïta (Paysan Breton, Régilait, Madame Loïk), est en progression dans tous les secteurs d’activité.
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À la veille de Pâques, un marché de l’agneau dans l’expectative
Face à la baisse de pouvoir d’achat des consommateurs, les niveaux de prix quasi-historiques observés sur le marché de l’agneau pourraient peser sur la demande, préviennent les experts. De quoi renforcer la baisse tendancielle de la consommation depuis dix ans.
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Elevage : la Conf' critique aussi le projet de directive sur les émissions industrielles

Après Julien Denormandie, la FNSEA et plusieurs de ses associations spécialisées animales, c’est la Confédération paysanne qui « dénonce vivement » le projet de révision de la directive IED sur les émissions industrielles présentée par Bruxelles le 5 avril. Ce projet vise à…

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HVE : les sujets de discorde attendront

Lancé en novembre 2021, le chantier de rénovation de la HVE avance sur des points techniques, mais n’a pas encore abordé les points plus politiques du dossier, dont l’éventuelle suppression de la voie B et plus généralement le rehaussement de l’ambition du référentiel. Alors que la…

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Lait : les fromages de Savoie IGP préparent leur dossier de reconnaissance en AOP

Dans un communiqué du 6 avril, les fromages de Savoie IGP (tomme de Savoie, raclette de Savoie, emmental de Savoie) ont fait le point sur l’avancée du projet de passage en AOP, annoncée en 2019. La démarche a été validée en assemblée générale le 7 décembre puis entérinée par le…

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Prix du lait : des industriels appliquent un correctif unilatéralement
Pour calculer le prix du lait du mois d’avril, certains industriels ont utilisé un correctif sur l’indicateur beurre-poudre, non validé par l’interprofession, ce qui fait bondir les représentants des producteurs. Sodiaal et Lactalis justifient leur choix.
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Climat : réduire l’élevage en protégeant les prairies

Dans une note publiée fin mars, le cercle de réflexion La Fabrique écologique détaille un ensemble de mesures qui permettrait d’accompagner la réduction de l’élevage bovin déjà en cours, tout en protégeant les prairies permanentes. Alors que le cheptel bovin français perd actuellement 1,5…

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Dominique Davy, président d’Eliance
Les fédérations Allice (sélection animale) et France Conseil Élevage (ex-contrôles laitiers) ont fusionné, le 12 avril, au sein d’une entité baptisée Eliance. L’ex-président de FCEL Dominique Davy a été élu à la présidence de cette nouvelle fédération. Il présente pour Agra Presse l’…
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Œufs : touchée par l’influenza, la production ralentit
Comme la filière volaille de chair, l’élevage de poules pondeuses est pris entre deux feux, l’inflation des matières premières et l’influenza aviaire. La production est annoncée en retrait de 9 % sur le premier semestre.
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Porc : l’Ifip trace des perspectives inquiétantes pour 2022
Baisse de la production, ralentissement des exportations, flambée de l’aliment jusqu’en septembre : les prévisions de l’Ifip (Institut du porc) pour 2022 n’incitent guère à l’optimisme, malgré des prix attendus en hausse.
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