Elevages
« Malgré la FCO, les agneaux [ont été] au rendez-vous » à Pâques, traditionnel pic de consommation de viande ovine, constate l’Institut de l’élevage (Idele) dans son bulletin Tendances publié le 28 …
Dans une analyse du cycle de vie (ACV) publiée le 16 avril et réalisée au Royaume-Uni par le cabinet d’études Ricardo à la demande du ministère de l’Agriculture britannique, l’impact de la production de farine d’insectes sur le climat a été estimé à « environ 5,7 à 13,5 fois l’…
Resan, réseau de micro-laiteries installées chez les éleveurs laitiers, plus connu sous la marque J’achète Fermier, a mobilisé au total 1,1 M€ de financement de différentes sources. « Nous terminons actuellement une levée de fonds participative de 200 000 € sur la plateforme…
Dans un arrêt rendu le 22 avril, la cour d’appel d’Angers a annulé la décision du tribunal judiciaire de Saumur du 30 août 2022 qui avait enjoint L214 de retirer de son site une vidéo tournée dans un élevage de veaux de boucherie appartenant à Denkavit. Le 20 avril 2022, l’…
Après plusieurs mois de hausse continue, les prix des broutards – en particulier les animaux lourds – ont connu un « fléchissement » en avril, en raison « d’une offre renforcée par les ventes de broutards alourdis à l’étable durant l’hiver », constate l’Institut de l’…
Deux nouveaux États américains ont décidé d’interdire la viande cultivée en laboratoire : le Montana et l’Indiana. « Le 1er mai, le gouverneur du Montana, Greg Gianforte, a signé la loi HB401 interdisant la fabrication, la vente et la distribution de viande…
Le producteur d’insectes (mouche soldat noir) danois Enorm Biofactory a révélé le 25 avril avoir déposé « une requête auprès du tribunal des faillites afin d’engager une procédure de restructuration ». Cette décision du conseil d’administration fait suite « aux…
Le tribunal correctionnel de Foix a condamné le 6 mai à quatre mois de prison avec sursis le chasseur qui avait abattu une ourse lors d’une battue illicite, en 2021 dans les Pyrénées, pour laquelle qiunze autres chasseurs ont écopé d’amendes et de retraits de permis de chasse, rapporte…
« Certaines des plus grandes entreprises mondiales de production et d’utilisation de produits laitiers ne parviennent pas à réduire les émissions de méthane », selon une évaluation publiée le 14 mai par la fondation britannique Changing Markets. Celle-ci dénonce un « …