Elevages
La dénomination pérail est officiellement reconnue comme IGP (indication géographique protégée) suite à la publication du règlement d’exécution au Journal officiel de l’Union européenne (IGP) du 27 mai 2025. Le pérail avait demandé précédemment une AOP, mais celle-ci avait été rejetée…
Dans un communiqué paru le 23 mai, le ministère de l’Agriculture annonce que deux protocoles pour l’exportation de viande volaille et de génétique aviaire en Chine ont été signés le 15 mai en marge du Dialogue économique et financier de haut niveau (DEFHN). Ces protocoles viennent…
Attendue depuis février par la filière du canard à rôtir, la réouverture du marché britannique au canard français est effective depuis le 22 mai, indique le ministère de l’Agriculture dans un communiqué du 27 mai en rappelant que la Grande Bretagne s’était fermée à la viande de…
Après avoir connu un creux en mars, les prix des broutards lourds (charolais U de 450 kg) ont rebondi ces dernières semaines, atteignant 5,05 €/kg vif en semaine 20 (du 12 mai),…
La France métropolitaine a dénombré 81 foyers de tuberculose bovine en 2024, selon le bilan récemment publié par le ministère de l’Agriculture. Avec 92 foyers en 2023, le nombre de cas recule…
Avec l’introduction en quelques mois de trois souches aviaire aux États-Unis, l’influenza aviaire a démontré qu’elle pouvait désormais toucher les troupeaux laitiers. Portés par les oiseaux migrateurs, ces virus pourraient redescendre à l’automne en Europe après un passage par le cercle…
Les travaux de la première usine de trituration d’Alicoop (355 000 t d’aliments produits sur cinq sites, 128 salariés, 122 M€ de chiffre d’affaires) ont débuté à Pamproux (Deux-Sèvres). La mise en service est prévue pour l’automne 2025. À la clé, une capacité annuelle de…