Foodtech
Depuis son lancement en 2017, Ocni a mis au point des condiments bio à base d’extraits d’algues sous forme de crayons à tailler et de bouteilles à râper. Face au succès des commandes lors de la fin d’année 2022, les fondateurs réfléchissent à de nouveaux objets.
Lauréat du prix Earthshot (1 M£ de dotation), Notpla, spécialiste des emballages à base d’algues utilisés en remplacement du plastique, veut accélérer sa production industrielle. La société prépare une nouvelle levée de fonds pour fin 2023.
La coopérative sucrière Tereos veut mieux valoriser les FOS qu’elle produit à partir du sucre de betterave. Déjà présent sur le marché de l’alimentation humaine, infantile et animale, Tereos va désormais positionner cet ingrédient dans le domaine de la cosmétique intéressé par sa capacité à…
La start-up parisienne Dévore Food met sur progressivement sur le marché ses imitations de poulet parées de toutes les vertus : bio, véganes, sans gluten, sans additifs, Nutri-Score A, riches en protéines, sources de fibres et de minéraux et fabriquées en France. Le soja cultivé en France…