Une étude néerlandaise a analysé l’impact de l’implémentation d’un déjeuner équilibré, avec un apport de légumes frais, dans le cadre du déjeuner à l’école, rapporte Aprifel dans sa newsletter du 26 janvier. Cette expérimentation s’est déroulée durant 6 mois et a inclus 312 élèves (8-…

Les basses températures du début de l’année 2026 ont entraîné une baisse de la production de légumes en Andalousie, dans les régions d’Almería et de Grenade, créant une flambée des prix à la production de certaines espèces. C’est le cas des poivrons. « La diminution de l’offre fait…

Dans une étude publiée début 2026, le centre technique de la filière fruits et légumes (CTIFL) s’est penché sur l’impact du transport, routier ou ferroviaire, sur la qualité de la fraise. Quatre critères étaient évalués (perte de poids, présence de jus, pourritures/­moisissures et…

L’Andalousie exporte plus de myrtilles qu’elle n’en produit en complétant sa production locale par des importations en provenance du Maroc, souligne les dernières données de l’Observatoire des prix et des marchés du gouvernement régional d’Andalousie. Pour la saison 2024/2025, la région a…

Selon l’Observatoire de l’agriculture urbaine 2025, 81 % des 4 549 lieux recensés dans plus de 1200 communes françaises sont des jardins collectifs, espaces cultivés par des habitants où la production sert surtout à l’autoconsommation ou au don (surtout des fruits, légumes et…

À l’occasion du salon Sival d’Angers (13-15 janvier), Alexandre Burlet, de l’antenne CTIFL de Brindas (69), a présenté le résultat d’un essai de six ans visant à définir la viabilité techno-économique d’une micro-ferme maraîchère. Inscrit dans le cadre du projet MIPS II (Maraîchage…

Entre 2019 et 2024, les exportations françaises de légumes frais ont progressé de 46 % en valeur et 15 % en volume, indique l’édition 2026 du livre blanc Où Exporter de Business France. La demande est soutenue notamment pour les tomates, oignons, choux,…

À l’occasion du Sival le 14 janvier à Angers, l’Inrae a mis en ligne Pricco, un outil de référencement des prix recensés sur cinq plateformes en ligne de vente directe. Ce sont actuellement 20 fruits et légumes dont les prix sont remontés chaque mois depuis les sites de La Ruche qui…