Fruits et légumes
Centré sur la valorisation des tiges d’ail, le projet French Black Garlic a lancé une campagne de financement participatif sur Miimosa, le 21 mars. « Grâce à un procédé de…
Pour trois nouvelles purées de fruits sans sucres ajoutés – fraise, quetsche et groseille – l’entreprise drômoise Boiron Frères (133 M€ de CA, 240 salariés) s’approvisionne désormais à 100 % en France, a-t-elle annoncé dans un communiqué le 4 mars. Plus généralement, son…
Dans un avis du 27 février, l’Anses présente les résultats d’une autosaisine portant sur le risque lié au « tomato fruit blotch virus » (ToFBV), de l’espèce Blunervirus solani, récemment apparu en France métropolitaine : « Les symptômes observés concernent…
L’écorégime et le conseil stratégique phytosanitaire auraient dû favoriser l’essor de la HVE, ce qui n’a pas été le cas. De plus, des agriculteurs déjà certifiés HVE ont été refroidis par une « cacophonie » sur le crédit d’impôt.
L’Association nationale Noix de France (A2NF) a été officiellement créée le 18 mars à Clermont-Ferrand, avec pour président Christian Nagearaffe (président du CING, Comité interprofessionnel de la noix de Grenoble) et pour vice-présidents Fabien Joffre, Jean-Claude Darlet et Jean-Louis…
Les fortes pluies qui ont frappé l’Espagne entre fin février et début mars ont compliqué la saison des fraises et des framboises, selon la revue Mercados le 12 mars. L’humidité excessive, favorisant le développement du botrytis, et un manque de soleil et de vent ont provoqué…
À l’instar de l’agriculture biologique, la certification Haute valeur environnementale (HVE) est en difficulté. Pour la première fois depuis sa création en 2012, le nombre de fermes HVE devrait baisser en 2025, suivant une tendance probablement amorcée dès la fin 2024. Les raisons de ce désamour…
Dans un communiqué de presse le 10 mars, la fédération Saveurs Commerce se félicite de la condamnation le 17 février d’un réseau de vente à la sauvette de fruits et légumes dans le 18e arrondissement de Paris. Cette décision de justice conforte celle intervenue le 12…
Selon la seconde édition de l’observatoire de l’autoproduction Gamm Vert/Obsoco sortie le 10 mars, le nombre de Français cultivant des légumes a progressé de 4 points entre 2022 et 2024 (atteignant 36 % des répondants) et ceux cultivant des fruits, de 2 points (43…