Fruits et légumes

Si le niveau de consommation des fruits et légumes frais résiste à l’inflation, les Français opèrent un glissement de gamme en adaptant leur panier.

Le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau a lancé le plan Souveraineté fruits et légumes, le 1^er mars, avec un budget de 200 millions d’euros d’argent public pour la première année. Le chantier global vise à augmenter de 5 points la « souveraineté alimentaire »…

Si Interfel, l’Anifelt et le CTIFL se sont globalement réjouis du contenu du plan souveraineté, la filière pomme fait grise mine tandis que la Confédération paysanne et la CFDT Agri-Agro affichent leur dépit.