Vin
L’agroforesterie reste au stade « expérimental » dans le vignoble bordelais, où la plupart des projets sont récents. Maints pionniers se lancent peu à peu, en s’intéressant d’abord au sol, et en s’inspirant de leurs confrères. Mais la généralisation de la pratique, préviennent les…
Vers le « net zéro carbone » d’ici à 2050 : le Comité Champagne renforce ses objectifs de développement durable, auquel s’ajoute un volet innovation justifiant une hausse de 50 % du budget à 30 M€.
L’Inao a validé le 7 février l’obligation de certification environnementale de niveau 2 pour trois appellations saint-émilien, et un dispositif permettant d’introduire des innovations dans les cahiers des charges de l’ensemble des AOC.
Très attendu sur la crise viticole, Marc Fesneau a apporté le 6 février de premières réponses à la filière. L’État débloque des aides via la distillation, l’arrachage, le PGE, que les professionnels réclament depuis des mois. Reste à les préciser avant le prochain Salon de l’agriculture.
La filière du vin brésilienne a battu coup sur coup des records de ventes à l’étranger en 2021 et 2022. Les mousseux mis en bouteille dans l’extrême-sud du pays constituent son fer de lance sur le marché états-unien.