Vin

Vers le « net zéro carbone » d’ici à 2050 : le Comité Champagne renforce ses objectifs de développement durable, auquel s’ajoute un volet innovation justifiant une hausse de 50 % du budget à 30 M€.

L’Inao a validé le 7 février l’obligation de certification environnementale de niveau 2 pour trois appellations saint-émilien, et un dispositif permettant d’introduire des innovations dans les cahiers des charges de l’ensemble des AOC.

Très attendu sur la crise viticole, Marc Fesneau a apporté le 6 février de premières réponses à la filière. L’État débloque des aides via la distillation, l’arrachage, le PGE, que les professionnels réclament depuis des mois. Reste à les préciser avant le prochain Salon de l’agriculture.

La filière du vin brésilienne a battu coup sur coup des records de ventes à l’étranger en 2021 et 2022. Les mousseux mis en bouteille dans l’extrême-sud du pays constituent son fer de lance sur le marché états-unien.

Huit chambres d’agriculture ont passé au crible plus de 400 essais de réduction des doses de cuivre en viticulture. Les variétés résistantes sortent en tête des solutions les plus efficaces, les substances végétales doivent encore faire leurs preuves.