Etats-Unis : augmentation record des exploitations en agriculture biologique

Selon les données publiées en avril par le département américain de l’agriculture (USDA), le nombre d’exploitations biologiques aux États-Unis a augmenté d’environ 12 % entre 2014 et 2015, rapporte l’ambassade de France, dans une note parue le 3 mai. Les États-Unis comptent 21 781 exploitations biologiques – l’Europe en compte environ dix fois plus (256 677) fin 2014.