Viande bovine
Inde : pas de pause pour la « révolution rose »
Six mois après sa désignation au poste de Premier ministre, le leader du parti nationaliste hindou Narendra Modi n'a pas encore touché à la « Révolution rose », qu'il critiquait durant sa campagne et qui a conduit l'Inde au 2e rang des exportateurs mondiaux de viande bovine. Les exportations de viande désossée ont progressé de 2% sur les 7 premiers mois de l'année. Selon l'USDA, les exportations indiennes de viande de buffle devraient continuer de progresser en 2015.
Dans un rapport paru le 12 septembre, le ministère de l'Agriculture étatsunien (USDA) prévoit que les exportations indiennes de viande bovine continueront de progresser en 2015, à 2,2 millions de tonnes, grâce notamment à la demande croissante du Moyen-Orient, de l'Afrique et de l'Asie du Sud-Est. Si le candidat nationaliste hindou Modi avait critiqué durant les dernières élections législatives le développement dans son pays de l'industrie de la viande bovine, il n'a rien fait depuis qu'il a été nommé Premier ministre, le 16 mai dernier, pour y mettre fin.
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