La Commission européenne a annoncé, le 18 février, avoir approuvé l’ajout de la noix de coco aromatique thaïlandaise « Maphrao Namhom Ratchaburi » au registre des indications géographiques protégées (IGP). Bruxelles précise qu’il s’agit d’une « petite noix de coco immature (verte) appartenant à la variété dénommée Moo Si Khiao ». Au niveau de ses caractéristiques, ce fruit présente une peau fraîche verte, est plissé à la base et a un centre arrondi. Il contient une chair très épaisse. L’eau qu’il contient est sucrée, avec un parfum de pandan.