La FAO alerte sur la rareté de l’eau dans le monde

« Plus de trois milliards de personnes vivent dans des régions agricoles qui connaissent des niveaux élevés de pénurie d’eau ou de rareté de l’eau, et presque la moitié d’entre elles sont confrontées à de graves contraintes hydriques », indique l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans son rapport sur « La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2020 » publié le 26 novembre. Les ressources en eau douce disponibles, par personne, ont diminué de plus de 20 % ces vingt dernières années au niveau mondial.