La production mondiale de céréales estimée à 1,841 milliard de tonnes par le CIC pour 2011/2012

La production mondiale de céréales est estimée en hausse de 11 millions de tonnes (Mt) par rapport au mois dernier par le Conseil international des céréales (CIC) à 1,841 milliard de tonnes. Dans son rapport sur la production mondiale de céréales, paru le 23 février, le CIC explique cette progression par une hausse des récoltes en Australie, au Kazakhstan, en Ukraine, en Inde et au Brésil. Malgré une première production brésilienne de maïs très affectées par la sécheresse, le CIC s’attend à ce que la seconde culture fasse plus que compenser les pertes de la première.