Marchés céréaliers
L’hémisphère sud focalise l’attention des marchés céréaliers
Après les fortes hausses de cours de cet été, suite aux sécheresses touchant le maïs aux Etats-Unis et le blé en Russie, les marchés céréaliers sont désormais tournés vers l’hémisphère sud. C’est de l’Australie, de l’Argentine ou du Brésil notamment que pourraient venir, ou non, des quantités de céréales permettant de détendre les prix agricoles.
«Il faut maintenant regarder ce que va donner la production australienne pour savoir si l’on va revenir au niveau de prix historique de 290 euros/t », en blé, a indiqué Louis Verhague, directeur de l’agence Centre d’Offre et demande agricole, lors du salon Innov-Agri, le 4 septembre, à Outarville dans le Loiret.
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