Pénalisation des producteurs français du Canada

L’interdiction de commercialiser du foie gras en Californie à partir du 1^er juillet n’a pas de conséquences économiques directes sur les producteurs français installés en France. « Les normes sanitaires américaines sont très contraignantes. Les producteurs français installés en France n’exportent pas vers les Etats-Unis », explique les experts du Cifog. De fait, cela impliquerait des investissements supplémentaires pour être dans les normes sanitaires en vigueur outre-Atlantique.