Sécurité sanitaire

Viande bovine : allégement des exigences sanitaires pour l’export vers la Turquie

Le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a annoncé le 4 octobre la signature, au Sommet de l’élevage, d’un accord avec le ministre turc de l’agriculture, pour « faciliter les exportations de bovins français vers la…

En sécurité sanitaire des aliments, le risque zéro n’existe pas
Analyser les risques. Définir un plan de prévention. Vérifier son efficacité et les produits finis. Voici les piliers de la sécurité sanitaire des aliments dont la responsabilité incombe aux professionnels. Or, l’affaire Lactalis a montré…
Affaire Lactalis : reprise de la production de poudres infantiles à Craon

La production de poudres de lait infantile a repris à l’usine de Craon, qui était incriminée dans le scandale Lactalis, annonce un communiqué de presse du ministère de l’Agriculture, le 4 juillet. Toutefois, « cette reprise d’…

Œufs contaminés : les Pays-Bas de nouveau visés

Une soixantaine d’élevages de volaille produisant des œufs biologiques aux Pays-Bas auraient utilisé une quinzaine de produits phytosanitaires et désinfectants non autorisés, a révélé le 16 juin l’association Foodwatch…

Le FMSE continue d’élargir sa couverture des risques sanitaires
Agréé en 2013, le Fonds national agricole de mutualisation du risque sanitaire et environnemental (FMSE) compte désormais près de onze sections spécialisées, couvrant un champ de plus en plus large des risques sanitaires végétaux ou…
Les ministres clôturent les auditions de l’affaire Lactalis
Stéphane Travert et Bruno Le Maire ont défendu, face aux députés de la commission d’enquête parlementaire de l’Assemblée nationale, leur point de vue sur le rôle de l’État dans la gestion du scandale des salmonelles retrouvées dans le lait…
Affaire Lactalis : les députés s'interrogent sur la défaillance des laboratoires
Emmanuel Besnier et son équipe dirigeante ont échangé deux heures durant avec les députés de la commission d’enquête parlementaire de l'Assemblée nationale. Les débats ont notamment tourné autour du traitement des analyses en laboratoire…
Contamination à la salmonelle : du morbier et du mont d’or suspectés
France Inter a révélé qu’une dizaine de décès auraient été liés à la consommation de mont d’or et de morbier lors de l’hiver 2015-2016. Cependant, aucune procédure de retrait n’a été enclenchée car, durant le temps nécessaire aux…
Affaire Lactalis : le Sénat prône une meilleure fluidité de l’information
À la suite de l’affaire Lactalis, les sénateurs des commissions des affaires économiques et des affaires sociales ont voulu comprendre pourquoi les procédures de rappel et retrait du lait infantile s’étaient si mal passées. Un manque de…
Assemblée nationale : vote en faveur d’une commission d’enquête sur l’affaire Lactalis

La commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale a voté le 14 février pour la création d’une commission d’enquête « chargée de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis et d’étudier à cet effet les…