Œufs

Œufs : le CNPO relancera les discussions sur le vaccin anti-salmonelles après l’été

L'interprofession de l’œuf (CNPO) attend, fin juin ou début juillet , l’avis de l’Anses sur une éventuelle modification des plans d’échantillonnage pour la recherche de salmonelle dans la filière ponte, a-t-on appris à une…

Œufs : « une centaine de projets sont en gestation »
L’interprofession de l’œuf va mesurer les avancées de son plan de développement des bâtiments de ponte grâce à un « observatoire ». La consommation poursuit son envol alors que la production stagne.
Influenza : la situation ne s’arrange pas aux États-Unis
À cause de l’influenza aviaire, les Etats-Unis devraient importer 800 millions d’œufs en avril. La pénurie met à mal la conversion de l’élevage de poules vers les modes alternatifs.
Œufs : les cours flambent, sans profiter aux éleveurs français
Une relative pénurie d’œufs entraîne les cours des œufs à la hausse sur le marché libre. Pour la plupart sous contrat, les éleveurs français en profitent peu. En revanche, des investissements massifs sont réalisés en Tchéquie et Roumanie.
Ovosexage : accord pour 18 mois, étendu aux grossistes
L’interprofession de l’œuf a trouvé un accord de financement de l’ovosexage à l’issue de discussions tendues. La cotisation ne vient plus seulement des GMS mais aussi des grossistes fournissant la restauration.
Ovosexage : la tension monte d’un cran
Les différents collèges de l’interprofession de l’œuf devaient décider au ministère ce 19 février une solution de financement du surcoût de l’ovosexage. La GMS s’est désistée. Les producteurs menacent de ne plus livrer.
Œufs : l’Italie est devenue la première destination des œufs ukrainiens

Les importations italiennes d’œufs et d’ovoproduits en provenance d’Ukraine ont bondi d’environ 50 % en 2023, puis de 30 % en 2024, faisant de l’Italie « le principal point d’entrée des œufs ukrainiens en Europe…

Œufs : le géant brésilien de la viande JBS acquiert 50 % du géant de l’œuf Mantiqueira

Le brésilien JBS a annoncé, dans un communiqué du 27 janvier, acquérir 50 % des parts du numéro un sud-américain de l’œuf, Mantiqueira Brasil. L’industriel des viandes (bœuf, poulet, porc), déjà diversifié dans le saumon…

Œufs : la Slovénie vise la fin des cages de poules d’ici à 2028

Le ministère slovène de l’Agriculture a annoncé le 10 janvier entamer un processus d’abandon de l’élevage en cage, visant l’échéance de 2028, et a fait partie des pays qui ont demandé à la Commission européenne, au conseil…

Œufs : une députée inquiète d’un rebond de la cage, chiffres trompeurs selon le CNPO

Dans une question écrite à la ministre de l’Agriculture, la députée Cyrielle Chatelain (Ecologiste et Social d’Isère) s’est inquiétée de la remontée de la proportion d’œufs pondus en cage dans la production française, passée «…