Œufs

Le ministère veut mieux protéger de la salmonellose les consommateurs d’œufs en incitant à la vaccination des poules contre la salmonelle. À cette fin il restreint le dépistage dans les fientes pour les élevages de poules vaccinées.

En conférence de presse le 12 février, les responsables du comité interprofessionnel de l’œuf (CNPO) ont confié qu’ils attendaient à l’occasion du Salon de l’agriculture une annonce ministérielle d’un allègement du dépistage…

Se projetant dans les dix prochaines années, la filière œufs estime un fort besoin en bâtiments supplémentaires d’élevage, la production augmentant moins vite que la consommation. En 2026 pour commencer, le CNPO prévoit de compléter les…

La Coordination rurale a appelé le 16 janvier au « retour » des poules en cages pour augmenter la production d’œufs, une idée rejetée par l’interprofession, qui répète qu’il n’y a « pas de pénurie d’œufs »…

Dans un communiqué du 9 janvier saluant l’accord entre l’UE et le Mercosur, l’APBA (secteur brésilien des viandes blanches et des œufs) souligne la « réelle opportunité » d’accroître les exportations brésiliennes de…

Le ministère britannique de l’Environnement et de l’Alimentation a présenté le 22 décembre au Parlement sa nouvelle « stratégie pour le bien-être animal », projet de réforme qui concerne autant les animaux…

Le ministère de l’Agriculture a fait paraître au Journal officiel du 29 décembre un arrêté abrogeant l’accord interprofessionnel étendu du CNPO (interprofession de l’œuf) du 28 février 2025 qui soumettait les…

La Fournée dorée, troisième marque française de viennoiseries, a conclu un contrat qui « comprend, pour 2026 et 2027, le financement de la construction de cinq bâtiments d’élevage de poules au sol », selon un…

Les éleveurs de poules pondeuses en Suède abandonnent l’élevage en cage pour tout débouché, a salué la Fondation Droit animal éthique et science (LFDA) le 19 septembre sur son site internet, après s’être entretenue avec Benny…

Le CNPO (interprofession de l’œuf, comprenant les distributeurs) a décidé le 3 octobre qu’à compter du 1er décembre 2025, le coût de l’ovosexage « sera directement intégré dans les coûts de production des…