Ovosexage : fin de l’accord interprofessionnel, un indicateur « Egalim » en janvier

Le ministère de l’Agriculture a fait paraître au Journal officiel du 29 décembre un arrêté abrogeant l’accord interprofessionnel étendu du CNPO (interprofession de l’œuf) du 28 février 2025 qui soumettait les distributeurs de l’aval (détaillants et grossistes) à une cotisation pour financer l’ovosexage. Le coût de l’ovosexage sera désormais intégré au prix des poulettes vendues par les couvoirs aux éleveurs de poules pondeuses.