Œufs : « une centaine de projets sont en gestation »
L’interprofession de l’œuf va mesurer les avancées de son plan de développement des bâtiments de ponte grâce à un « observatoire ». La consommation poursuit son envol alors que la production stagne.
Le CNPO (interprofession de l’œuf) établit actuellement un « observatoire » des avancées de son plan de développement de l’élevage de ponte, a-t-il fait savoir le 29 avril en conférence de presse. L'interprofession a adressé fin avril un premier questionnaire aux organisations de producteurs d’œufs sur les constructions faisant l’objet d’un contrat de production, a-t-on appris le même jour auprès de la directrice du CNPO Alice Richard.
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