Œufs
Dans la filière française des poules pondeuses, le premier semestre 2019 a été marqué par une « accélération » des conversions en bio et en sol (code 2), a expliqué le CNPO (interprofession) lors d’une conférence de presse le…
« 78 % de l’approvisionnement [en œufs] des distributeurs proviennent déjà d’élevages hors-cage », constate CIWF dans la deuxième édition de son rapport EggTrack, publiée le 24 septembre. Un pourcentage qui les situe…
La start-up Poulehouse, dont le slogan est « l’œuf qui ne tue pas la poule », vient de lancer chez Carrefour des œufs issus du sexage « in-ovo ». Cette technologie permet de connaître le sexe des poussins avant…
D’après un communiqué du 21 juin, Avril abandonnera les cages pour « la totalité des œufs produits, commercialisés ou utilisés par le groupe » d’ici 2025. Ceux-ci seront désormais issus d’élevages de poules au sol, plein…
Après plusieurs années de recherche, dont l’aboutissement était très attendu par les ONG welfaristes, mais également la filière œuf, la start-up germano-hollandaise Seleggt propose depuis novembre une technique de sexage dans l’œuf…
Après deux ans d’existence, la start-up Poulehouse, qui commercialise des œufs avec la promesse que les poules qui les ont pondus ne seront pas abattues, « a un projet de sortir un œuf moins cher, tout en continuant de tenir nos…
Dans un communiqué commun, le 6 mars, le groupe d’aucy, l’association de défense des animaux Welfarm et l’entreprise de restauration collective Restalliance ont annoncé le lancement d’un nouveau mode de production d’œufs, le code 2…
Moins de la moitié des œufs vendus dans les grandes surfaces en 2018 étaient issus d’élevages en cage, une première selon l’interprofession de l’œuf. "Pour la première fois, les œufs issus d’élevages alternatifs représentent plus de la…
