Lait

02.12.2021 - 09:47

« Face à l’incertitude générée par la crise, les entreprises de la filière lait ont mis en pause une part significative de leurs investissements : les montants investis représentent environ les deux tiers de la tendance moyenne des…

02.12.2021 - 09:47

Dans un communiqué paru le 25 novembre, la Confédération paysanne « s’inquiète de la baisse des prix du lait bio payés aux producteurs et productrices par plusieurs laiteries, particulièrement dans un contexte de hausse des charges…

02.12.2021 - 09:47

À l’approche des fêtes de fin d’année, l’AOP saint-nectaire anticipe des tensions d’approvisionnement liées à « un petit tassement des volumes de lait produits et une demande qui augmente chaque année », a précisé à Agra Presse son…

02.12.2021 - 09:47

La coopérative Sodiaal a finalisé sa prise de contrôle exclusive des activités de la marque Yoplait (hors Amérique du Nord) et confirmé la nomination d’Yves Legros (ex-d.g. de Candia) en tant que directeur général de la marque,…

Élevage : Didier Boussaroque est le nouveau président du groupe Altitude
02.12.2021 - 09:47

Producteur de lait et de volailles fermières dans le Cantal, Didier Boussaroque a été élu, le 18 novembre, à la présidence du groupe coopératif Altitude, où il succède à Jean-Pierre Chateau. Il occupait jusqu’alors la vice-…

25.11.2021 - 09:03
D’après les observations de l’Idele, le taux de remplacement des éleveurs laitiers est plus faible que parmi l’ensemble des agriculteurs. Cela n’est pas dû à la faiblesse des installations mais plutôt à une vague de départs qui s’explique…
25.11.2021 - 09:03

Après l’apparition d’un cas de brucellose bovine dans une exploitation laitière de Haute-Savoie début novembre, la FDSEA des Savoie appelle l’État à « prendre ses responsabilités » en acceptant que « seuls les animaux positifs à la…

25.11.2021 - 09:03

« La logique économique régule le marché laitier par la casse des paysans », a déclaré à la presse le porte-parole national de la Confédération paysanne, Nicolas Girod, le 18 novembre, lors d’un colloque organisé par le…

25.11.2021 - 09:03
Au travers d’une feuille de route, le conseil régional de Nouvelle-Aquitaine et l’interprofession régionale ont fixé des objectifs pour la transition agroécologique de la filière laitière caprine à l’horizon 2030. Avec 1 200 exploitations…
Lait : Fabien Russias devient directeur général de Laïta
18.11.2021 - 10:02

Fabien Russias a été nommé directeur général de la coopérative laitière bretonne Laïta (marque Paysan Breton), annonce la maison mère, le groupe coopératif Even, dans un communiqué paru le 18 novembre. Il succède à Christian Griner…