Lait

Premiers accords éleveurs-industriels sur le prix du lait
Les accords sur le prix du lait annoncés pour 2026 tendent à la stabilité, ou à une hausse modérée. Ce qui n’est pas du goût des éleveurs qui demandent bien davantage. Les cours sont orientés à la baisse pour les produits industriels.
Probabilité « très faible » que l’influenza aviaire touche les bovins européens

« La probabilité que la souche de grippe aviaire hautement pathogène (IAHP) détectée chez des vaches laitières aux États-Unis atteigne l’Europe est très faible », a indiqué l’Efsa (agence sanitaire européenne) le 16 …

Des AOP en lait cru tentées par le lait thermisé
Face à des retraits-rappels de plus en plus fréquents, les AOP fromagères cherchent des solutions pour continuer à vendre ce qu’elles produisent. Une étude sur le lait thermisé est attendue en juin pour les AOP et IGP du Jura et de Savoie.
Collecte du lait en hausse, prix du beurre et de la poudre toujours en recul

La collecte de lait en France poursuit sa progression : « Depuis le début du mois d’août, les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer montrent une croissance moyenne de 3,9 % comparativement aux semaines équivalentes…

Lait : réunis en Assises, les éleveurs de la FNPL exigent une revalorisation du prix

« Pour le prix du lait en 2026, nous ne tolérons aucune baisse et exigeons même des revalorisations sur la base de ce manque à gagner établi de manière indiscutable », revendique la FNPL (éleveurs, FNSEA) à l’occasion de…

Fin de crise à l’interprofession laitière
La crise de gouvernance au Cniel se termine avec un accord des différentes parties prenantes pour un budget et un plan triennal obtenu sous les bons offices du nouveau président Marc Delage. Sa nouvelle méthode semble avoir payé.
Chèvre : le plan d’Agrial pour augmenter sa collecte
La branche lait d’Agrial mobilise des moyens pour inciter les éleveurs de chèvres à s’installer. Une solution pour augmenter sa collecte, mais le prix du lait reste trop bas selon les éleveurs.
DNC : en Corse, seul un tiers du cheptel vacciné, le préfet veut « accélérer »

En Corse, où une campagne de vaccination préventive et obligatoire contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est en cours, « le rythme de vaccination doit s’accélérer », a exhorté la préfecture…

Lait/méthane : une coop norvégienne suspend l’aliment anti-méthane Bovaer

L’entreprise laitière norvégienne Norsk melkeråvare a annoncé le 12 novembre suspendre « par mesure de précaution » l'usage de l’additif anti-méthane Bovaer, ayant eu connaissance de troubles de santé chez les vaches au…

Crise au Cniel : les propositions de la Conf’
Dans un contexte d'affrontement entre la FNPL (éleveurs, FNSEA) et la Fnil (industriels), la Confédération paysanne propose d'élargir le dialogue avec l'ensemble des syndicats d'éleveurs. Elle fait aussi des propositions de réforme de la…