Lait
La dernière note de conjoncture du Cniel (interprofession laitière) du mois de mai, publiée le 5 juin, met en lumière une reprise de la collecte de lait en France en avril. Cette collecte est en recul depuis le début de l…
À l’occasion de l’assemblée générale de la Fnil (industrie laitière) tenue à Paris le 5 juin, son président François-Xavier Huard a indiqué qu’il n’était pas favorable à une nouvelle loi Egalim. « Il faut d’abord…
« Dans les cinq prochaines années, la demande en protéines va être de plus en plus soutenue, non seulement aux États-Unis, mais aussi en Europe », dans le contexte d’une production stable dans les grands bassins…
Le groupe Bel a décidé d’arrêter les frais pour son activité de fromage végétal sous la marque Nurrishh qui disparaîtra des rayons des grandes surfaces d’ici la fin de 2025. Les produits, essentiellement à base d’huile de coco, ne…
La France métropolitaine a dénombré 81 foyers de tuberculose bovine en 2024, selon le bilan récemment publié par le ministère de l’…
Avec l’introduction en quelques mois de trois souches aviaire aux États-Unis, l’influenza aviaire a démontré qu’elle pouvait désormais toucher les troupeaux laitiers. Portés par les oiseaux migrateurs, ces virus pourraient…
Resan, réseau de micro-laiteries installées chez les éleveurs laitiers, plus connu sous la marque J’achète Fermier, a mobilisé au total 1,1 M€ de financement de différentes sources. « Nous terminons actuellement une levée de…