Lait

Dans un communiqué du 6 novembre, le groupe breton Olga (ex-Triballat Noyal) annonce procéder à un « recentrage de ses activités vers des secteurs stratégiques ». Cette décision intervient dans un contexte de…

Trois fromages savoyards sous indication d’origine protégée (IGP) – la tomme, l’emmental et la raclette de Savoie – s’apprêtent à déposer des demandes de reconnaissance en appellations d’origine protégée (AOP) auprès de l’Inao (…

Selon les premières remontées de terrain, les principaux dommages pour les filières d’élevage en Bretagne sont liés aux restrictions de circulation et aux coupures d’électricité. Les dégâts sur les bâtiments semblent « 

La Bretagne, le Grand Est, la Normandie et les Pays de la Loire se voient imposer des restrictions sur le retournement des prairies. Le ratio de surfaces en prairies permanentes sur l’ensemble de la surface agricole utile s’est trop…

Les premiers index portant sur les émissions de méthane entérique des vaches laitières seront « disponibles cet hiver », a indiqué Sébastien Fritz, ingénieur génétique chez Eliance (conseil, sélection, reproduction) à nos…

« C’est une très bonne opération pour Sodiaal d’avoir racheté Yoplait », déclare le directeur général de la marque à la petite fleur, Yves Legros. L’entreprise rachetée par la coopérative laitière Sodiaal en 2021…

La tome fraîche de l’Aubrac est officiellement reconnue en indication géographique protégée (IGP) après son enregistrement par la Commission européenne, le 23 octobre, informe l’Inao (institut national de l’origine et de la…

Alors qu’il est attendu que la Première ministre recoure à l’article 49-3 de la Constitution pour faire adopter sans vote la partie dépenses du projet de loi de finances (PLF) pour 2024 – comme elle vient de le faire pour la…

La start-up française Bon vivant, spécialisée dans la fabrication de protéines de lait par fermentation de précision, déposera une demande d’autorisation de mise sur le marché aux États-Unis en janvier 2024, a expliqué le…

Un arrêt de la Cour de cassation est attendu en décembre dans une affaire emblématique des procès pour « troubles anormaux de voisinage ». En parallèle, des députés de la majorité veulent inscrire cette notion jurisprudentielle…