Lait
En production laitière, la vague actuelle de départs à la retraite, qui vient d'atteindre son pic en 2024, accélère une transformation profonde des modèles de fermes, auparavant gérées en majorité par des couples. Assis sur plusieurs…
Candia, marque de lait de consommation de la coopérative Sodiaal, annonce le 4 septembre le lancement d’une « nouvelle plateforme d’engagements en matière de durabilité » nommée Laitvidence. Ces engagements seront…
« Il n’y a pas de risque de pénurie de beurre » en France, malgré des tensions récentes sur les prix mondiaux et l’épidémie de fièvre catarrhale ovine (FCO) qui pourrait avoir un impact sur la collecte laitière, a…
Dans un communiqué du 12 août, la start-up danoise Ambient Carbon revendique avoir réussi un premier test de terrain en élevage laitier pour son système d’élimination du méthane dans l’air. Mené dans un bâtiment semi-ouvert de…
Dans un communiqué du 22 août, le n°1 mondial du lait Lactalis annonce avoir « conclu un accord avec Fonterra » pour…
Après une baisse de son bénéfice net et avec un chiffre d’affaires relativement stable, le géant de l’agroalimentaire Danone a insisté le 30 juillet sur la hausse de ses volumes de ventes et une stratégie payante de recentrage…
À l’occasion d’un point avec la presse le 31 juillet, le ministère de l’Agriculture a indiqué, qu’une dizaine de jours après le début de la campagne de vaccination contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), un tiers des…
Selon les dernières données du ministère de l’Agriculture, dix-huit foyers de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) ont été confirmés ces dix derniers jours, portant le total à 51 foyers, sans nouvelle extension géographique de la…