Lait

Après Lactalis, c’est au tour de Biolait d’annoncer, dans un communiqué le 7 février, un prix du lait bio stable pour ses adhérents sur l’année 2024. « Je suis fier d’annoncer ce prix du lait aux producteurs. Un prix…

<em class="placeholder">Lait/Siqo : Cécile Podeur nommée déléguée générale du Cnaol (AOP laitières)</em>

Dans un communiqué du 12 février, le Cnaol (AOP laitières) annonce la nomination de Cécile Podeur au poste de déléguée générale. La nouvelle responsable est « forte de près de 20 ans d’expérience au sein de l’AOP pélardon…

Le géant laitier a rejeté la demande de l’Unell d’indemniser collectivement les éleveurs en rupture de contrat, contraints d’investir pour pouvoir changer de laiterie. Un dossier qui pourrait être repris par le syndicalisme.

Interrogé par Agra Presse le 5 février, à quelques semaines de la fin des négociations commerciales annuelles, Luc Vergaeghe, secrétaire général de la Coopération laitière rapporte des « retours inquiétants » des…

<em class="placeholder">Coopératives/lait : Antony Letourneau élu président de Terra Lacta</em>

Lors d’un conseil d’administration le 4 février, Anthony Letourneau a été élu à l’unanimité président de Terra Lacta, annonce la coopérative laitière dans un communiqué le lendemain. Âgé de 41 ans, M. Letourneau « …

Océalia annonce, dans un communiqué daté du 28 janvier, avoir acquis Lely Center Cholet (Maine-et-Loire), un site exploité par la société Outhi-Tech (vente, installation et maintenance de robots de traite). Le groupe…

Bloqués depuis un mois et demi à la suite d’un différend autour de la publication d’indicateurs de coût de production complémentaires, les travaux entre les professionnels des différents collèges « reprennent » au sein de…

Le cabinet de conseil Carbone 4 considère que les groupes laitiers peuvent difficilement se limiter au soja non déforestant pour l’alimentation des vaches. C’est une des conclusions de son étude sur les leviers de la décarbonation…

© Réussir

Face à une conjoncture laitière complètement chamboulée depuis dix ans, les laiteries sont désormais en quête de gras - et le prix de la matière butyreuse fait à nouveau débat au sein d’une filière déjà bien en peine de s’entendre sur…

En baisse au début des années 2000, le taux de matière grasse moyen du lait produit en France remonte depuis la fin des quotas il y a dix ans, grâce à la génétique et l’alimentation.