Fromage
L’italien Dalterfood Group a annoncé le 3 mars l’acquisition de For Food France, distributeur de fromages italiens sur le marché français basé en Moselle. Avec cette acquisition, Dalterfood Group assoit sa « stratégie de…
Comme pressenti, le Conseil d’État a partiellement admis les pourvois en cassation introduits par plusieurs fabricants de camembert non AOP pour le volet concernant l’antériorité du droit des marques par rapport à un signe de…
La fromagerie Graindorge, Système U et 24 éleveurs ont signé le 24 février un contrat tripartite pour confectionner le camembert de Normandie AOP au lait cru vendu sous la marque de distributeur U Saveurs. Ce contrat de…
Lors d’une audience au Conseil d’État le 5 février, le rapporteur public a proposé d’admettre partiellement les recours déposés par plusieurs sociétés fromagères qui souhaitent continuer d’apposer des mentions et images…
Les producteurs de lait de la filière AOP roquefort vont pouvoir tester la monotraite. Ce test va se faire dans le cadre d’un dispositif d’évaluation d’une durée de 2 ans permettant de voir si cette pratique affecte ou non les…
Le groupe Savencia Fromage & Dairy a communiqué le 5 février son chiffre d’affaires pour 2025 qui est en recul de 2,6 % par rapport à 2024, à 6,957 milliards d’euros. Ce recul s’explique par « un fort effet…
La justice rendra son verdict le 19 mars dans l’affaire opposant la FNE, la FNE Auvergne Rhône Alpes et la FNE Cantal à la Société fromagère de Riom (SFR), filiale de Lactalis. Les avocats des deux parties ont été entendus par…
La manifestation grand public « Cheese Experience » ouvrira le 4 décembre à Paris dans le quartier des Grands boulevards. « Nous attendons 30 000 visiteurs d’ici la fin janvier, dans un espace de 350 m…
L’AOP Festival, manifestation grand public organisée par le Cniel (interprofession laitière) et le Cnaol (AOP laitières) du 14 au 16 novembre à Paris, a connu une forte hausse de sa fréquentation, attirant 16 000…