Signe de qualité

Les cantines avancent toujours doucement vers l’atteinte des objectifs fixés par la loi Egalim. D’après les résultats de la campagne 2023 de télédéclarations sur la plateforme « ma cantine », la part de produits répondant…

Trois fromages savoyards sous indication d’origine protégée (IGP) – la tomme, l’emmental et la raclette de Savoie – s’apprêtent à déposer des demandes de reconnaissance en appellations d’origine protégée (AOP) auprès de l’Inao (…

Les ventes de gruyère français sont « toujours dynamiques », se réjouit Aurélien Drouard, producteur de lait et responsable de la communication du syndicat de l’IGP gruyère de France. Le fromage au lait cru…

Adaptation au changement climatique, communication, « mobilisation » des acteurs… Un rapport du CGAAER propose de grands axes pour la stratégie de l’Institut national de l’origine et de la qualité pour la période 2024-2028.

Le Cese (Conseil économique, social et environnemental) a adopté le 14 juin un avis relatif au futur Pacte d’orientation et d’avenir agricoles. Deux axes visent à rendre accessible, à tous, une alimentation « saine…

Rassemblant des éleveurs de porcs, des abatteurs et des transformateurs, la marque Origine Montagne ambitionne de « doubler [ses] volumes et [son] chiffre d’affaires » d’ici cinq ans, apprend-on dans un communiqué du 13…

La châtaigne des Cévennes a vu son appellation d’origine protégée (AOP) enregistrée par la Commission européenne le 16 janvier, annonce l’Institut national de l’origine (Inao) dans un…

Dans une décision rendue le 6 janvier, le Conseil d’État annule l’arrêté ministériel fixant les autorisations de plantation viticole pour la campagne 2022, en raison d’un « excès de pouvoir » concernant les vins sans…

Une série d’arrêtés parus le 8 janvier au Journal officiel modifie temporairement les cahiers des charges de plusieurs volailles sous signe de qualité et de l’origine (Siqo), en lien avec les mesures de prévention de l’…

L’Union européenne a accordé le signe de qualité STG (spécialité traditionnelle garantie) au cresson de fontaine, selon un…