Signe de qualité
À l’occasion des vœux à la presse de l’Inao (appellations) le 22 janvier, son président Philippe Brisebarre a fait part, cette fois publiquement, de ses « inquiétudes » concernant la situation budgétaire de…
Dans un rapport paru le 23 décembre sur le « marketing des signes d’identification de la qualité et de l’origine », le CGAAER (ministère de l’Agriculture) avance plusieurs recommandations après avoir réalisé un…
Le rapport de l’institut italien Ismea sur l’économie des produits alimentaires italiens sous signe de qualité, présenté début décembre, souligne un « coup de mou » de la filière fruits et légumes en 2023. Après les bons…
La fédération des filières sous Label rouge Fedelis lance un manifeste de soutien, tout en se préparant à rencontrer les députés dans leurs circonscriptions en 2025, informe son président Jean-Marc Loizeau, en avançant qu’une…
Le comité national des AOP laitières, agroalimentaires et forestières, réuni les 20 et 21 novembre, a adopté une directive permettant « d’introduire un dispositif d’évaluation des innovations (DEI) dans les cahiers des…
Le ministère espagnol de l’Agriculture se fait l’écho de l’enregistrement par l’Union européenne de la saucisse chistorra de Navarra (ou selon les terminologies basques Nafarroako Txistorra ou txistorra de Navarra) présentée dans…
L’association européenne des volailles rustiques (European Rural Poultry Association, ERPA), dont fait partie le syndicat français Synalaf (volailles Label rouge et bio), a pour nouveau président Louis Perrault. Ce…
Le Synalaf (labels avicoles) a envoyé un courrier à une cinquantaine de distributeurs (exploitants de grandes surfaces) cet été pour promouvoir les découpes de poulet Label Rouge après avoir convaincu en 2023 les responsables d’…
La filière du Poulet du Bourbonnais, forte de son AOP obtenue en novembre 2023, propose d’aider à s’installer au moins cinq éleveurs en 2025. Elle en compte aujourd’hui huit, qui mettent en place 500 poulets par semaine. Son…