Restauration collective

Les importations, principalement en provenance des Pays-Bas, couvrent un cinquième de la consommation française, d’après une étude présentée le 14 mai par l’Idele et Interbev. La filière lorgne sur la RHD, un débouché en croissance et…

En déplacement en Haute-Garonne le 29 avril, Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée à l’Agriculture, a été interpellée sur les difficultés pour les producteurs locaux d’accéder aux marchés d’approvisionnement de la…

Dans le cadre du « fonds vert » et du plan de transformation écologique de l’État, présenté fin mars par le gouvernement, le réseau des Crous (restaurants universitaires) s’est vu allouer des « moyens supplémentaires…

Compensation écologique, électricité, marchés publics… Le ministre de l’Économie Bruno Le Maire a dévoilé son plan d’action Simplification, qui ne contient pas de nouvelles mesures visant spécifiquement l’agriculture. Plusieurs avaient…

Dans un communiqué de presse du 9 avril, le leader de la restauration collective Compass a annoncé la signature de partenariats avec des coopératives et des groupements de producteurs de légumineuses en février. L’objectif…

Dans le cadre de ses objectifs pour l’année 2024, le groupe de travail « nutrition » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) aura pour mission d’accompagner « la mise en œuvre de l’arrêté encadrant…

Dans le cadre des travaux de la Commission européenne visant à renforcer la position des agriculteurs dans la chaîne alimentaire, la France a obtenu « l’ouverture » d’une discussion sur une éventuelle révision du cadre de…

Quatre ministres sont intervenus à l’occasion de « conférence des solutions », organisée le 2 avril, avec plusieurs annonces.

Les cantines avancent toujours doucement vers l’atteinte des objectifs fixés par la loi Egalim. D’après les résultats de la campagne 2023 de télédéclarations sur la plateforme « ma cantine », la part de produits répondant…

À l’occasion de la séance plénière du Parlement européen du 13 mars, les députés ont adopté à une très large majorité (par 514 voix contre 20 et 91 abstentions) leur position relative à la proposition de révision de la…