Restauration collective
Face au décrochage entre l’offre et la demande en lait bio, la Coordination agrobiologique des Pays de la Loire (Cab) demande aux élus de « soutenir immédiatement les 871 fermes en lait bio de la région en s’assurant dès…
C’était il y a trois ans. La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50 % de produits de qualité ou durables dont 20 % de produits bio dans les approvisionnements de la restauration collective publique, ainsi que les…
Pour son premier déplacement agricole en tant que candidat à la présidentielle, Yannick Jadot s’est rendu le 30 novembre en Indre-et-Loire pour évoquer le bio et la restauration collective chez un exploitant qui ne semblait rien…
« Le décret pour rendre obligatoire l’affichage de l’origine de toutes les viandes en restauration collective sera pris à la fin de l’année », a assuré Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture lors de son…
Le président EELV de la métropole de Lyon, Bruno Bernard, a annoncé le 30 août « la multiplication par quatre », à 10 millions d’euros (M€), du budget d’investissement dédié à l’agriculture et à l’…
La perte de chiffre d’affaires des PME qui fournissent la restauration hors domicile (RHD a été de 60 % en moyenne en 2020, révèle le 10 juin une étude réalisée auprès de 550 d’entre elles par la Feef (PME alimentaires)…