Viande

27.06.2022 - 09:32

Éleveur de vaches limousines à Château-Chervix (Haute-Vienne), Jean-Pierre Bonnet s’est porté candidat pour un nouveau mandat de trois ans comme président de Limousin Promotion, a annoncé l’association le 15 juin. « Sa nomination…

27.06.2022 - 09:32

Las de ne pas parvenir à valoriser suffisamment leurs chevreaux, les éleveurs de chèvres des trois principales organisations syndicales défendent d’une seule voix un nouveau modèle pour la filière, en favorisant notamment l’…

09.06.2022 - 08:32

Dix-huit prévenus dont quatre Belges, deux Néerlandais et des vétérinaires et commerçants français : le procès d’une vaste escroquerie européenne à la viande chevaline a débuté le 7 juin à Marseille, pour trois semaines, avec pour…

02.06.2022 - 09:47

La Ville de Paris a adopté, le 31 mai, une mesure visant à proposer deux repas végétariens par semaine et une alternative végétarienne pour les trois autres jours dans ses restaurants collectifs d’ici 2027, un horizon trop lointain…

02.06.2022 - 09:47

« Le statut de la France en matière de risque d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été reconnu comme négligeable », a annoncé l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) le 27 mai. « Ce changement entrera en vigueur…

28.04.2022 - 04:46
La Commission européenne a décidé d’enregistrer une initiative citoyenne européenne appelant à supprimer les aides publiques à l’élevage et à soutenir la production de viande in vitro. Via Campesina dénonce au contraire, dans une campagne…
21.04.2022 - 09:47
Pour rémunérer les efforts des agriculteurs, un autre marché se profile : les filières bas carbone. Ici pas de crédit, mais un simple bonus accordé aux produits à émissions réduites, que les entreprises espèrent ensuite valoriser auprès…
« Nous voulons devenir le laboratoire de l’installation »
DR
21.04.2022 - 09:47
Au lendemain de Pâques, la filière ovine pense déjà à l’après-élection en préparant un projet autour de l’installation. Car malgré des cotations records sur le marché de la viande ovine, le renouvellement des générations demeure, comme…
21.04.2022 - 09:46

ElvéAOP, association d’organisations de producteurs (AOP) de viande bovine, a annoncé la signature, le 13 avril, de son premier contrat cadre conforme à la loi Egalim 2, avec le groupement Les Mousquetaires. Outre l’AOP, les…

À la veille de Pâques, un marché de l’agneau dans l’expectative
Réussir Agra
14.04.2022 - 10:02
Face à la baisse de pouvoir d’achat des consommateurs, les niveaux de prix quasi-historiques observés sur le marché de l’agneau pourraient peser sur la demande, préviennent les experts. De quoi renforcer la baisse tendancielle de la…