Viande
Après une chute plus importante qu’attendu en 2025, la baisse de la production française de viande bovine devrait s’atténuer en 2026, à -0,7 %, pour atteindre 1,253 Mtéc,…
Selon une étude de FranceAgriMer mise en ligne le 20 janvier, les dépenses alimentaires à domicile des seniors (à partir de 65 ans) ont été les seules à augmenter en 2021, année post-covid de reflux de la consommation, et…
Comme attendu dès le début 2025, les Viandes Limousines Label rouge (bœuf, porc, veau et agneau) ont subi l’année dernière une baisse quasi…
Après plus de deux ans et demi d’attente, la Stratégie nationale nutrition climat (Snanc) a été présentée par le gouvernement le 28 novembre. Prévue par la loi « Climat et résilience » de 2021, elle définit les…
Le gouvernement canadien s’est félicité dans un communiqué le 3 novembre de l’ouverture d’un bureau de promotion de la viande (porcine et bovine) à Pékin, devant rapprocher les exportateurs canadiens des intermédiaires chinois. Il…
Le président américain Donald Trump a annoncé le 7 novembre qu’il avait demandé une enquête sur les pratiques des industriels de la viande, qu’il accuse de s’entendre sur le prix du bœuf, à un niveau record. « J’ai…
Le groupe d’abattage privé T’Rhéa (900 salariés, 600 M€ de chiffre d’affaires) a signé, lors du Sommet de l’élevage, deux accords visant à accroître et sécuriser son approvisionnement en génisses labellisées Bleu-Blanc-Cœur, a…
L’OABA (Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoir) a annoncé le 4 novembre « le dépôt d’un recours en justice » contre l’État pour « manquement à [ses] obligations de transparence et de collecte de données…