Viande

Stratégie abattoirs : la méthode du ministère
Les régions joueront un rôle prépondérant dans la Stratégie abattoirs en particulier dans la sélection des usines à accompagner, a assuré le cabinet du ministre de l’Agriculture.
Viande : la Chine autorise une reprise des importations en provenance d’Australie

La Chine a levé le 12 décembre les suspensions visant trois des plus grands exportateurs de viande rouge d’Australie, à la grande satisfaction de Canberra, alors que les deux partenaires commerciaux tentent de rétablir des…

Viande in vitro : une proposition de loi LR pour l’interdire en France
À l’exemple de l’Italie, un texte a été déposé par des députés du groupe Les Républicains et apparentés pour interdire la production, la commercialisation et la vente de la viande de synthèse.
Élevage : comme annoncé, l’Italie interdit la production et la vente de viande in vitro

L’Italie devient le premier pays de l’Union européenne (UE) à interdire la production et la vente de viande cellulaire après l’adoption d’une loi, le 16 novembre, au parlement italien. Le texte avait été déposé en mars par le…

Viande in vitro : première autorisation en Europe, pour l’alimentation des animaux de compagnie

La start-up tchèque Bene Meat Technologies a annoncé, le 8 novembre, être la première entreprise à avoir obtenu l’agrément de l’Union européenne pour sa viande cultivée en laboratoire à destination de l’alimentation des…

Abattoirs : nouvelle tentative pour un droit de visite parlementaire
Un député de la majorité a déposé une proposition de loi pour créer un droit de visite des parlementaires dans les abattoirs, à la manière des visites de prisons. Une demande de L214 qui avait déjà été écartée en 2017.
La chute des prix des coproduits, nouvelle crainte des abatteurs
D’après Culture Viande, les équarrisseurs « imposent » des baisses de prix des coproduits aux abattoirs. Un nouveau motif d’inquiétude pour un maillon abattage-découpe déjà chahuté par la décapitalisation et la flambée des…
Bruno Le Maire en opération séduction au Sommet de l’élevage
Comme attendu, le ministre de l’Économie s’est rendu au Sommet de l’élevage pour annoncer une défiscalisation de « 150 € par vache ». Après plusieurs mois de relations tendues avec le monde de l’élevage, le locataire de…
Viande : un député LFI veut interdire la viande importée dans les cantines

Damien Maudet, député LFI de la Haute-Vienne, déposera « dans les prochains jours » une proposition de loi (PPL), si possible transpartisane, afin d’« interdire la viande importée dans la restauration collective…

Viande : les abatteurs préparent le terrain pour une baisse des prix
Alors que le recul des cheptels bovin et porcin soutenait jusque-là les prix à la production, ceux-ci pourraient être entraînés à la baisse par l’effondrement de la consommation. Réunis en congrès le 5 septembre, les abatteurs de…