Santé

Matignon bloque la Snanc, après un revirement sur la viande
Prévue en juillet 2023, la Stratégie nationale nutrition climat a été bloquée in extremis par Matignon, avant le départ de François Bayrou mardi. Le cabinet du Premier ministre a refusé de fixer comme objectif une « réduction »…
Nutrition : jusqu’à deux tiers de protéines végétales sans risque pour les seniors

La part des protéines végétales dans l’alimentation des seniors peut être augmentée de deux tiers (dans la part totale des protéines consommées) sans compromettre leurs besoins nutritionnels, à condition de maintenir une…

Alcool : aux États-Unis, une majorité d’Américains le juge néfaste pour la santé

Les Américains boivent de moins en moins d’alcool et considèrent désormais pour une majorité d’entre eux que sa consommation, même modérée, est mauvaise pour la santé – ce qui constitue une première –, révèle un sondage. Ces…

La bio court le risque d’une marginalisation en 2040
L’agriculture biologique pourrait devenir marginale en 2040, selon une étude prospective du Ceresco/Crédoc. L’importance du prix, du label, des allégations santé et environnementales seront cruciales.
Interdiction de l’acétamipride : les réactions des professionnels et syndicats
La FNSEA et les filières végétales veulent une nouvelle loi ciblée et un soutien économique. Elles demandent l’activation d’une clause de sauvegarde du marché français, tout comme la Confédération paysanne.
Contamination au cadmium : gare à l’abus de chocolat, avertit l’UFC-Que choisir

Le chocolat contient une quantité « non négligeable » de cadmium, métal lourd aux effets nocifs pour la santé, met en garde le 21 août l’UFC-Que Choisir, qui préconise de « modérer sa consommation »,…

Kiwi vert : premier fruit frais à recevoir une allégation santé autorisée par l’Europe

Par un règlement d’exécution du 30 juillet, la Commission européenne a officiellement approuvé l’allégation selon laquelle « la…

PNNS : les recommandations du Haut conseil de la santé publique
Le HCSP a rendu son avis en vue de la révision du Plan national nutrition santé (PNNS), incluant deux nouveautés notables. Les experts modulent leurs recommandations sur la bio et proposent d’écarter le localisme.
Viande : dans l’Aisne, enquête judiciaire ouverte sur les intoxications alimentaires

Une enquête judiciaire a été ouverte le 19 juin, en parallèle de l’enquête sanitaire, sur les intoxications alimentaires sévères d’enfants apparues dans l’Aisne depuis le 12 juin, a annoncé le parquet de Saint-Quentin le…

CBD : hausse significative des intoxications avec des produits contenant du CBD

Résines, liquides de cigarettes électroniques ou encore bonbons : des produits au CBD, vendus en boutique ou sur Internet, contiennent d’autres substances, rarement identifiées sur l’emballage, qui provoquent des…