Santé

Nutrition/climat : 117 associations appellent le Premier ministre à publier la Snanc

Plus de cent associations ont appelé le 24 septembre le Premier ministre Sébastien Lecornu à publier « au plus vite » la Stratégie nationale nutrition climat (Snanc), dans une lettre ouverte dénonçant un retard de plus de…

Pestiriv démontre une sur-exposition des riverains
L’étude Pestiriv démontre une sur-exposition aux pesticides des riverains en zone viticole. Face à ce constat, l’Anses et Santé Publique France recommandent de réduire au maximum l’utilisation de phytos, en s’appuyant sur la stratégie…
Alimentation : forte présence de produits ultra-transformés destinés aux enfants

Dans les supermarchés, plus de huit produits pour enfant sur dix sont des aliments ultra-transformés, alerte 60 millions de consommateurs dans un hors-série dédié à l’alimentation le 11 septembre. Portion de fromage,…

Matignon bloque la Snanc, après un revirement sur la viande
Prévue en juillet 2023, la Stratégie nationale nutrition climat a été bloquée in extremis par Matignon, avant le départ de François Bayrou mardi. Le cabinet du Premier ministre a refusé de fixer comme objectif une « réduction »…
Nutrition : jusqu’à deux tiers de protéines végétales sans risque pour les seniors

La part des protéines végétales dans l’alimentation des seniors peut être augmentée de deux tiers (dans la part totale des protéines consommées) sans compromettre leurs besoins nutritionnels, à condition de maintenir une…

Alcool : aux États-Unis, une majorité d’Américains le juge néfaste pour la santé

Les Américains boivent de moins en moins d’alcool et considèrent désormais pour une majorité d’entre eux que sa consommation, même modérée, est mauvaise pour la santé – ce qui constitue une première –, révèle un sondage. Ces…

La bio court le risque d’une marginalisation en 2040
L’agriculture biologique pourrait devenir marginale en 2040, selon une étude prospective du Ceresco/Crédoc. L’importance du prix, du label, des allégations santé et environnementales seront cruciales.
Interdiction de l’acétamipride : les réactions des professionnels et syndicats
La FNSEA et les filières végétales veulent une nouvelle loi ciblée et un soutien économique. Elles demandent l’activation d’une clause de sauvegarde du marché français, tout comme la Confédération paysanne.
Contamination au cadmium : gare à l’abus de chocolat, avertit l’UFC-Que choisir

Le chocolat contient une quantité « non négligeable » de cadmium, métal lourd aux effets nocifs pour la santé, met en garde le 21 août l’UFC-Que Choisir, qui préconise de « modérer sa consommation »,…

Kiwi vert : premier fruit frais à recevoir une allégation santé autorisée par l’Europe

Par un règlement d’exécution du 30 juillet, la Commission européenne a officiellement approuvé l’allégation selon laquelle « la…