Consommation

21.10.2021 - 09:31

« Il y aura du foie gras pour tout le monde », a assuré Éric Dumas, président du Cifog, l’interprofession du foie gras, lors d’une conférence de presse le 14 octobre. Pourtant, la production pour l’année 2021 est estimée à…

21.10.2021 - 09:30
Si la crise sanitaire a été synonyme de rupture pour de nombreux secteurs économiques, elle a provoqué un regain d’intérêt pour les aliments en conserve. Une tendance qui se poursuit notamment sur le circuit du drive, selon des données…
14.10.2021 - 09:15
Après une année 2020 pénalisée par la fermeture des restaurants, les ventes de charcuterie reprennent du poil de la bête. L’avenir reste incertain pour cause de flambée des matières premières, s’inquiète la Fict.
14.10.2021 - 09:15
Selon une étude publiée par le cabinet I4CE le 14 octobre, le consommateur français financerait près de 90 % du système agroalimentaire à lui seul. Estimant par ailleurs les aides publiques « incompatibles avec la transition alimentaire…
07.10.2021 - 08:16

Après l’explosion des ventes en 2020 sur fond de crise sanitaire, la croissance des achats à domicile d’œufs par les Français « retrouve son rythme de croisière », a indiqué le CNPO (interprofession) lors d’une conférence de presse…

30.09.2021 - 08:46
L’association de consommateurs UFC-Que Choisir attaque les appellations d’origine protégées ainsi que les labels rouges qu’elle juge « trop permissifs ». Pour elle, seule une révision de la gouvernance de l’Inao permettra de redonner…
09.09.2021 - 10:11
Dans un manifeste lancé le 7 septembre, l’interprofession des volailles de chair demande aux citoyens de « soutenir les éleveurs » en acceptant la construction de nouveaux bâtiments. Côté marché, la RHD est redevenue, comme avant la Covid-…
29.07.2021 - 09:02
Alors que la consommation de produits bio à domicile continue sa forte progression en 2020, les produits laitiers bio semblent quelque peu à la traîne. Certes, l’évolution des ventes est positive mais parfois bien moins que leurs…
18.06.2021 - 12:49
Après une année 2020 marquée par la pandémie et l’influenza aviaire, la filière du foie gras entrevoit les prémices d’une « bonne saison 2021 » sur le marché intérieur. L’export vers les pays tiers devrait redémarrer plutôt en 2022.
03.06.2021 - 07:45

Après une progression des ventes de produits de grande consommation de 42 % en 2020, « la tendance ne se dément pas en 2021 : le e-commerce progresse encore de 13 %, renforçant sa part de marché à 9 % depuis le début de l’année »,…