Consommation
Lors des fêtes de fin d’année 2022, les ventes de foie gras ont reculé de 19,4 % en volume (-2,8 % en valeur), une baisse moins importante que celle de la production (-30 % pour 2022 à cause de l’influenza aviaire),…
Le gouvernement travaille avec la grande distribution sur un « panier anti-inflation » composé d’une vingtaine de produits de grande consommation, a appris le 15 janvier l’AFP, confirmant une information du journal…
Le spécialiste du circuit court alimentaire La Ruche qui dit Oui ! ferme ses six magasins en région parisienne, apprend-on dans un article paru le 9 janvier sur le site internet des Echos. La première boutique physique de…
La France compte depuis le début de l’année 2023 plus de 68 millions d’habitants (Mhab), dont 65,8 Mhab en métropole et 2,2 Mhab en outre-mer, selon les données publiées par l’Insee (institut national de la statistique), le 17…
L’association Foodwatch, qui milite pour la transparence dans l’agroalimentaire, a obtenu un agrément, devenant l’une des seize associations de défense des consommateurs, pour une période de cinq ans, selon un arrêté publié le 18…
Plus de la moitié des Français (56 %) pensent qu’ils vont devoir faire des arbitrages entre leurs dépenses énergétiques et leurs dépenses alimentaires en 2023, selon un sondage OpinionWay réalisé début décembre pour Bonial,…
La hausse des prix sur un chariot type de produits du quotidien atteint 15,3 % entre janvier et décembre 2022, d’après un panel constitué par l’institut Iri pour le journal Le Monde. Ce chariot type est composé de trente-…
Selon l’Observatoire des nouvelles consommations E. Leclerc, présenté le 1er décembre à la presse, 98 % des familles ressentent la hausse des prix à la consommation et 80 % sont inquiètes. Ce sondage a été…
Dans un avis du 25 novembre, la Conférence nationale de santé (CNS) apporte son soutien « pour généraliser le Nutri-score au niveau de l’Union européenne ». La Commission européenne doit se prononcer d’ici fin 2022…