Gaspillage alimentaire : un milliard de repas gaspillés chaque jour dans le monde, selon l’ONU

Les ménages ont jeté inutilement l’équivalent d’un milliard de repas chaque jour dans le monde en 2022, selon les estimations de l’ONU, qui a dénoncé le 27 mars la « tragédie mondiale » du gaspillage alimentaire. Il s’agit d’une estimation basse : « Le montant réel pourrait être bien plus élevé », selon un rapport du Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE). « Le gaspillage alimentaire est une tragédie mondiale.