Consommation
Après un recul de 0,6 % en mars, puis 6 % en avril, les prix des produits vendus par les agriculteurs ont reculé « fortement » (-9,4 %) en mai 2023 en France par rapport à mai 2022, sous l’effet…
Malgré les chiffres montrant une hausse de la consommation calculée par bilan, « la baisse de la consommation de viande bovine est une réalité incontournable », a déclaré Philippe Pruvost, administrateur de…
Selon des indicateurs publiés le 31 mai par l’Insee, la hausse des prix, qui a atteint durant l’année écoulée des niveaux inédits en près de quarante ans, frappant les ménages directement au portefeuille, marque une accalmie.…
En France, la part de personnes déclarant ne pas pouvoir manger à leur faim est passée de 12 à 16 % en cinq mois entre juillet et novembre 2022, révèle une enquête du Crédoc (centre de recherche rattaché au ministère de l…
Les ventes de produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar (80 % du marché du commerce équitable) ont résisté en 2022 malgré la perte de pouvoir d’achat des consommateurs, a indiqué l’organisme de certification à l’occasion d’…
Les Français ont réduit leurs achats de produits de grande consommation de 1,5 % en moyenne sur les trois premiers mois de l’année par rapport à la même période en 2022, conclut une étude de NielsenIQ publiée le 27 avril…
Les achats d’œufs des ménages français se sont « envolés » en janvier et février 2023, avec une hausse de 5,9 % des ventes en magasins en un an, a indiqué le CNPO (interprofession) lors d’une conférence de…
Dans un contexte de forte inflation, les achats de biens alimentaires se sont nettement repliés de 1,2 %, renouant avec une tendance à la baisse observée ces derniers mois – à l’exception d’un léger rebond en janvier, a…
L’Ademe a mis en ligne fin mars un outil Ecobalise visant à tester une méthode de calcul en vue d’un affichage environnemental dans le secteur alimentaire français. Les données disponibles à ce jour montrent que la méthode…