Viande

Jeunes bovins : des députés plaident pour simplifier les contrats

Les députés Thierry Benoît (apparenté Horizons & Indépendants, Ille-et-Vilaine) et Christophe Barthès (RN, Aude) ont présenté, le 28 mai, le rapport de leur mission d’information « relative aux problèmes économiques…

Viandes : fusion en vue de deux géants brésiliens Marfrig et BRF

Le géant brésilien de la viande bovine Marfrig va compléter son acquisition d’un autre géant, Brasil Foods (BRF), pour devenir MBRF sur les places boursières, selon l’agence Reuters ce 15 mai. Marfrig détient aujourd’hui un…

Viande bovine/FCO : premiers pas vers la réouverture du marché chinois
En visite le 13 mai dans un élevage, le vice-Premier ministre chinois a donné des signes positifs quant au retour de la viande bovine française sur le marché chinois, fermé depuis fin 2024 en raison de la FCO.
À Pâques, les agneaux ont été « au rendez-vous » du pic de consommation

« Malgré la FCO, les agneaux [ont été] au rendez-vous » à Pâques, traditionnel pic de consommation de viande ovine, constate l’Institut de l’élevage (Idele)…

Alimentation : le prix de l’essence guide beaucoup les achats des Français

Dans sa thèse d’économie soutenue à Paris-Saclay en décembre 2024, Ondine Berland constate que les choix alimentaires des ménages sont « fortement influencés…

Maltraitance animale : L214 épingle un nouvel abattoir dans la Loire
Après avoir révélé des maltraitances dans l’abattoir public de Charlieu (Loire), L214 a annoncé porter plainte contre la structure, mais aussi contre la préfecture, qui n’a pas fermé l’usine.
Viandes : en Espagne, pas plus de trois portions par semaine pour les scolaires 

Par un décret royal daté du 15 avril, le gouvernement espagnol impose à tout établissement de restauration scolaire ou éducatif un maximum de trois portions de viandes au cours d’une semaine (dont une seule portion de viande rouge…

Ovins : la FCO redémarre, craintes de manque d’agneaux à Pâques
Les moucherons vecteurs de la fièvre catarrhale ovine (FCO) reprennent du service avec les beaux jours. Une source d’inquiétude pour l’approvisionnement en viande d’agneau pour le pic saisonnier de consommation de Pâques.
Nutrition/climat : des ONG veulent des objectifs de baisse chiffrés pour la viande

« Nous sommes extrêmement inquiets à l’idée que les objectifs chiffrés de réduction de la consommation…

FCO : veaux mort-nés de 2024 indemnisés, flou pour 2025
La ministre de l’Agriculture a annoncé la prise en charge des veaux morts-nés lors de l’épizootie de fièvre catarrhale ovine (FCO) en 2024, sans s’engager sur 2025. Au fil des semaines, les effets de la maladie sur les naissances et la…