Restauration collective
À travers un partenariat annoncé le 23 février au Salon de l’agriculture, l’interprofession Interbev veut « faciliter » l’approvisionnement en viande du Cnous (Centre national des œuvres universitaires et scolaires…
Le 26 février au Salon de l’agriculture, le SNRC (restauration collective) s’est déclaré l’allié de quatre interprofessions en faveur de l’origine française et de la qualité des produits représentés (fruits et légumes, œufs,…
Le label d’agriculture durable Agri Confiance, porté par la Coopération agricole, a présenté le 23 février au Salon de l’agriculture un module « commerce équitable » complémentaire à sa démarche. Cette nouveauté s’…
À ses Rendez-vous de la restauration collective durable d’AgriParis Seine le 3 février, le collectif d’agglomérations du bassin de la Seine a lancé son GIE (groupement d’intérêts économique) d’organisations de producteurs et…
« Il n’y aura pas de viande et de produit du Mercosur dans nos cantines et dans nos restaurations », a déclaré dans un communiqué du 21 janvier Laurent Wauquiez, conseiller spécial de la région Auvergne Rhône-Alpes (…
En conférence de presse le 9 décembre, le député RN Aurélien Dutremble a affirmé que sa proposition de loi visant à imposer à la restauration collective publique 80 % de « produits issus de circuits d’…
À l'issue d'une réunion du Conseil national de la restauration collective (CNRC) le 26 novembre, la ministre de l'Agriculture a dévoilé les résultats de la campagne 2025 de télédéclaration des achats des restaurants collectifs, qui…
Au cours d’une conférence de presse le 22 octobre sur la décarbonation du commerce de gros, la CGF (Grossistes de France) a exprimé son besoin d’un mix énergétique pluriel, tout en présentant d’ambitieux objectifs d’électrification…