Restauration collective
Le président EELV de la métropole de Lyon, Bruno Bernard, a annoncé le 30 août « la multiplication par quatre », à 10 millions d’euros (M€), du budget d’investissement dédié à l’agriculture et à l’…
La perte de chiffre d’affaires des PME qui fournissent la restauration hors domicile (RHD a été de 60 % en moyenne en 2020, révèle le 10 juin une étude réalisée auprès de 550 d’entre elles par la Feef (PME alimentaires)…
« Nous avons sollicité une rencontre » avec le ministère de l’Agriculture pour « trouver des solutions » sur la manière de sanctuariser la part de produits sous Siqo (signes officiels de…
« Malgré un léger rebond en fin d’année, 2020 s’est achevée sur une forte baisse de chiffre d’affaires pour l’ensemble de la restauration : - 35 % en moyenne vs 2019 », soit 31 milliards d’euros, observe le…
La chambre d’agriculture d’Ile de France et la métropole du Grand Paris (qui regroupe Paris, les départements des Hauts-de-Seine, de la Seine-Saint-Denis, du Val de Marne et sept communes limitrophes de l’Essonne et du Val d’Oise)…