Produits laitiers
Le groupe Savencia Fromage & Dairy a communiqué le 5 février son chiffre d’affaires pour 2025 qui est en recul de 2,6 % par rapport à 2024, à 6,957 milliards d’euros. Ce recul s’explique par « un fort effet…
La dernière note de conjoncture laitière publiée le 28 janvier par le Cniel atteste d’une hausse des volumes collectés dans les grands bassins exportateurs laitiers que sont la Nouvelle-Zélande (+ 1,7 % sur un…
Les ventes des produits laitiers ultra-frais bio sous la marque Vrai en grandes surfaces ont progressé en volume de 4,2 % entre avril et décembre 2025 et la même période en 2024, annonce le 19 janvier la marque…
L’ONG Foodwatch a dénoncé le 15 décembre un « risque inacceptable » après le rappel de lots de lait infantile en poudre de marque Guigoz, fabriqués par Nestlé. « Au vu du risque inacceptable pour les nouveau-nés…
La collecte de lait en France poursuit sa progression : « Depuis le début du mois d’août, les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer montrent une croissance moyenne de 3,9 % comparativement aux semaines équivalentes…
« Pour le prix du lait en 2026, nous ne tolérons aucune baisse et exigeons même des revalorisations sur la base de ce manque à gagner établi de manière indiscutable », revendique la FNPL (éleveurs, FNSEA) à l’occasion de…
L’Association des paysans producteurs de gwell (APPG), un lait fermenté breton, n’a pas obtenu le lancement de l’instruction de la demande de reconnaissance en AOP le 18 novembre par l’Inao. Le comité national en charge des…
Le comité national des appellations agroalimentaires de l’Inao, qui s’est réuni les 17 et 18 novembre, a étudié la demande de reconnaissance du gwell comme appellation d’origine protégée (AOP) portée par l’Association des…