Produits laitiers
La collecte de lait en France poursuit sa progression : « Depuis le début du mois d’août, les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer montrent une croissance moyenne de 3,9 % comparativement aux semaines équivalentes…
« Pour le prix du lait en 2026, nous ne tolérons aucune baisse et exigeons même des revalorisations sur la base de ce manque à gagner établi de manière indiscutable », revendique la FNPL (éleveurs, FNSEA) à l’occasion de…
L’Association des paysans producteurs de gwell (APPG), un lait fermenté breton, n’a pas obtenu le lancement de l’instruction de la demande de reconnaissance en AOP le 18 novembre par l’Inao. Le comité national en charge des…
Le comité national des appellations agroalimentaires de l’Inao, qui s’est réuni les 17 et 18 novembre, a étudié la demande de reconnaissance du gwell comme appellation d’origine protégée (AOP) portée par l’Association des…
Le chiffre d’affaires de Savencia Fromage & Dairy est en baisse de 1 % à 5,03 M€ sur les neuf premiers mois de 2025 par rapport à la même période de 2024, selon un communiqué de la société cotée à la Bourse de Paris…
La DGS (ministère de la Santé) a indiqué le 15 octobre à Agra Presse que l’avis de l’Anses relatif au futur guide « Recommandation nutrition » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) « sera…
Le groupe agroalimentaire Nestlé a annoncé, le 8 octobre, avoir quitté la Dairy Methane Action Alliance, une coalition mondiale regroupant des grands acteurs du secteur agroalimentaire et qui vise à réduire les émissions de…
L’association de défense des consommateurs Foodwatch a épinglé huit produits laitiers pour enfants vendus au rayon frais des supermarchés, sur les dix qu’elle a analysés, rapporte un communiqué du 7 octobre. Dans son viseur…
La coopérative C’est qui le patron ? ! (CQLP) organise le 9 octobre à la laiterie d’Entrammes (Mayenne) le lancement de son dernier produit, une raclette. Le fromage biologique (logo AB) confectionné par la laiterie…
Un collectif réunissant les interprofessions lait, viande, oléoprotéagineux, et fruits et légumes, une fédération de nutritionniste ainsi que trois organisations de la restauration collective s’oppose à la publication de l’avis…