Légumes
La production de légumes anciens de Prince de Bretagne a connu une campagne 2024-2025 record, est-il indiqué dans un communiqué de presse le 7 octobre. Près de 1 700 tonnes ont été récoltées, soit une progression de 20,7…
Dans un communiqué du 27 septembre, le spécialiste français des légumes en conserve et surgelés Bonduelle a remonté la pente pour son exercice décalé 2024-2025, avec une perte nette limitée à 11,5 M€, en ligne avec ses…
La start-up bordelaise Les Nouvelles Fermes (LNF) vient de lever 5 M€ pour lancer la construction de la plus vaste ferme aquaponique d’Europe (lire l’article complet sur Agra Innovation). Située à Carrières-sous-Poissy dans…
En 2024, la Fédération des maraîchers nantais (FMN) a mené une enquête sociale auprès de ses adhérents. Dans un communiqué de presse le 11 septembre, elle indique que ses 190 adhérents représentent le premier employeur…
À l’occasion de sa conférence de presse annuelle le 11 septembre, l’interprofession Ail de France (Aniail) a fait le point sur la campagne 2025. De manière générale, la récolte s’annoncerait positive, avec un potentiel de 29…
The Greenery et BelOrta ont officiellement confirmé leur partenariat avec la création de FreshAlliance, dans un communiqué de presse le 26 août 2025. Les deux coopératives avaient signé une déclaration d’intention en juin…
Les tendances de consommation des légumes transformés biologiques (en conserves et surgelés) en 2024 révèlent une dynamique à deux vitesses : alors que les achats à domicile reculent sous la pression des prix, la restauration…
Dans une étude parue le 25 juillet, quatre chercheurs issus du Centre italien de recherche sur les cultures légumières et ornementales (Crea) et du département Agriculture…
Dans une étude publiée dans la revue Archives of Virology, une équipe de chercheurs français décrit pour la première fois un nouveau virus …