Restauration collective/nutrition : la DGS maintient la parution de l’avis de l’Anses

La DGS (ministère de la Santé) a indiqué le 15 octobre à Agra Presse que l’avis de l’Anses relatif au futur guide « Recommandation nutrition » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) « sera publié prochainement, comme prévu, concomitamment à la publication de l’arrêté » sur lequel l’agence a été consultée.