Additifs

13.07.2022 - 09:47
L’Anses a publié, le 12 juillet, son avis sur les nitrites et nitrates dans l’alimentation, plaidant pour leur réduction, notamment dans la charcuterie. Ce rapport, très attendu et plusieurs fois reporté, doit servir de base à une « …
16.06.2022 - 11:47

Après avoir lancé une gamme sans nitrites ni pesticides en 2020, le salaisonnier Brocéliande annonce, dans un communiqué du 13 juin,…

03.03.2022 - 06:32

Dans un avis publié le 3 mars, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) indique ne pas avoir pu « statuer sur la sécurité de l’additif alimentaire éthoxyquine pour certains groupes d’animaux, pour les consommateurs et…

24.02.2022 - 03:16

Les experts des États membres ont donné, le 23 février, leur feu vert à l’autorisation dans l’UE de l’additif alimentaire 3-nitrooxypropanol commercialisé sous le nom de Bovaer, qui permet de réduire les émissions de méthane des…

30.12.2021 - 11:47

Après un deuxième report, l’avis de l’Anses sur l’impact sanitaire des nitrites utilisés dans l’alimentation sera publié « à la fin du premier semestre 2022 », a indiqué l’agence de sécurité sanitaire à Agra Presse le 23 décembre.…

25.11.2021 - 03:31

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié, le 19 novembre, un avis positif à la mise sur le marché de l’UE de l’additif alimentaire réducteur de méthane pour les ruminants, Bovaer. L’Efsa conclut que cet…

23.09.2021 - 09:33
Pascal Xicluna
Les fabricants d’additifs anti-méthane sont dans les starting-blocks. De nombreuses solutions sont déjà autorisées sur les marchés français et européens ou sont en passe de l’être, promettant des réductions d’émissions de méthane de 10 à…