Du dioxyde de titane présent dans le lait animal et humain

Une étude scientifique publiée le 23 juillet dans la revue Science of the Total Environment met en évidence la présence de microparticules et nanoparticules de dioxyde de titane (TiO₂) dans des échantillons de lait animal et de lait infantile en poudre (formules pour nourrissons). L’équipe de recherche composée de scientifiques d’Inrae, de l’AP-HP, du synchrotron Soleil et du CNRS a analysé 33 échantillons de lait prélevés en 2022 de lait de vache et d’ânesse, de lait infantile en poudre de vache et de chèvre (2-36 mois) et de lait maternel.