Brocéliande va bientôt lancer un jambon sans nitrites ni pesticides

La marque de la Cooperl lance lors du Salon de l’agriculture une gamme de charcuterie « sans nitrites » et « issue d’animaux nourris aux céréales cultivées sans pesticides ». Brocéliande ouvre ainsi un segment intermédiaire entre le bio et ses produits historiques sans antibiotiques.

La marque Brocéliande lancera au Salon de l’agriculture une gamme de charcuterie « sans nitrites et issus d’animaux nourris aux céréales cultivées sans pesticides », a-t-elle annoncé le 17 février à Agra Presse. Baptisés « Jambon gris bien élevé » et « Rôti gris bien élevé », ces produits seront ensuite disponibles à partir du 1er avril.