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Les PME et ETI agroalimentaires « estiment, de manière générale et en moyenne, que l’impact des hausses de coûts liés aux canicules et sécheresse devrait se situer aux alentours de 6 % », indique l’organisation professionnelle Pact’Alim le 5 novembre. Se basant sur un sondage réalisé auprès de ses adhérents en octobre, Pact’Alim constate aussi que « deux tiers des entreprises rencontrent des difficultés d’approvisionnement liées aux canicules ». « Pour 40 % d’entre elles, leur impact sur les coûts de production est certes limité mais, pour 40 %, il est significatif. » Par ailleurs, « neuf entreprises sur dix anticipent une hausse de leurs coûts liée à la revalorisation des matières premières agricoles, souligne Pact’Alim. L’organisation, qui compte plus de 3 000 PME et ETI alimentaires, prend la parole alors que les négociations commerciales commencent le 1er décembre. Elle déplore que, en 2026, « pour une majorité d’entreprises, les accords conclus ne couvraient pas la hausse de leurs matières premières agricoles et industrielles ». Elle demande que les distributeurs tiennent compte « des hausses brutales de coûts auxquels les PME et ETI sont exposées », tout en réclamant « un cadre de négociation réellement équilibré en faveur de la souveraineté alimentaire ».
CB